ブルームーン (ビール)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/12/15 08:49 UTC 版)
ブルームーン（英語: Blue Moon）は米国のミラークアーズ社産の白ビールで、ベルギースタイルとして売り出している。ベルギーのブリュッセル大学で醸造の博士号を取得したキース・ヴィラ（Keith Villa）が、1995年にコロラド州ゴールデンで始めている。 [1]
もともとはコロラド州クアーズ・フィールド（モルソン・クアーズ所有）で醸造されていた。その後カナダのモントリオールのモルソン社で醸造されたビールは米国やその他外国へ輸出されて「ブルームーン」と呼ばれ、カナダでは「ベルギー・ビール」と呼ばれている。現在、ブルームーン醸造会社はモルソン・クアーズ社のクラフトビール・輸入部門の子会社になっている。
日本にはモルソン・クアーズの日本法人が定番商品である『BELGIAN WHITE』を輸入しているが、コリアンダーやオレンジピールが含まれている[2]ため発泡酒扱いとなっている。
脚注
- ^ 創業者のキース・ヴィラ
- ^ 『モノ・マガジン』第37巻第11号、ワールドフォトプレス、2018年6月16日、 107頁。
関連項目
外部リンク
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