フルクトース-5-デヒドロゲナーゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2013/07/23 07:37 UTC 版)
| フルクトース-5-デヒドロゲナーゼ | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 識別子 | |||||||
| EC番号 | 1.1.99.11 | ||||||
| CAS登録番号 | 37250-85-4 | ||||||
| データベース | |||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||
| PRIAM | profile | ||||||
| PDB | structures | ||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / EGO | ||||||
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フルクトース-5-デヒドロゲナーゼ（fructose 5-dehydrogenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
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D-フルクトース + 受容体
5-デヒドロ-D-フルクトース + 還元型受容体
反応式の通り、この酵素の基質はD-フルクトースと受容体、生成物は5-デヒドロ-D-フルクトースと還元型受容体である。
組織名はD-fructose:acceptor 5-oxidoreductaseで、別名にfructose 5-dehydrogenase (acceptor), D-fructose dehydrogenase, D-fructose:(acceptor) 5-oxidoreductaseがある。
参考文献
- Ameyama M and Adachi O (1982). “D-Fructose dehydrogenase from Gluconobacter industrius, membrane-bound”. Methods Enzymol. 89: 154–159. doi:10.1016/S0076-6879(82)89027-7.
- Yamada Y, Aida K, Uemura T (1967). “Enzymatic studies on the oxidation of sugar and sugar alcohol. I Purification and properties of particle-bound fructose dehydrogenase”. J. Biochem. 61.: 636–646. PMID 6059959.
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