フルクトース-5-デヒドロゲナーゼとは? わかりやすく解説

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フルクトース-5-デヒドロゲナーゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2013/07/23 07:37 UTC 版)

フルクトース-5-デヒドロゲナーゼ
識別子
EC番号 1.1.99.11
CAS登録番号 37250-85-4
データベース
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB structures
遺伝子オントロジー AmiGO / EGO

フルクトース-5-デヒドロゲナーゼ(fructose 5-dehydrogenase)は、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。

D-フルクトース + 受容体 5-デヒドロ-D-フルクトース + 還元型受容体

反応式の通り、この酵素の基質はD-フルクトースと受容体、生成物は5-デヒドロ-D-フルクトースと還元型受容体である。

組織名はD-fructose:acceptor 5-oxidoreductaseで、別名にfructose 5-dehydrogenase (acceptor), D-fructose dehydrogenase, D-fructose:(acceptor) 5-oxidoreductaseがある。

参考文献

  • Ameyama M and Adachi O (1982). “D-Fructose dehydrogenase from Gluconobacter industrius, membrane-bound”. Methods Enzymol. 89: 154–159. doi:10.1016/S0076-6879(82)89027-7. 
  • Yamada Y, Aida K, Uemura T (1967). “Enzymatic studies on the oxidation of sugar and sugar alcohol. I Purification and properties of particle-bound fructose dehydrogenase”. J. Biochem. 61.: 636–646. PMID 6059959. 




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