ファイトケミカル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/06/23 09:24 UTC 版)
「グレープフルーツ種子エキス」の記事における「ファイトケミカル」の解説
分析によると、種子抽出物やパルプに含まれるファイトケミカルは、フラボノイド、アスコルビン酸(ビタミンC)、トコフェロール、クエン酸、リモノイド、ステロイド、ミネラルである。
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