ニエーヴル県（ブルゴーニュ＝フランシュ・コンテ地域圏）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/11/30 16:03 UTC 版)
「ロワールワイン」の記事における「ニエーヴル県（ブルゴーニュ＝フランシュ・コンテ地域圏）」の解説
プイィ・フュメ (Puilly-Fume) - ブルゴーニュ地域圏の南西端、ロワール川右岸の人口1700人あまりの村プイイ・スュル・ロワール (Pouilly-sur-Loire) で、ソーヴィニョン・ブラン種のぶどうから作られる、燻製のような煙でいぶした香りがする白ワイン。ユニークな存在である。
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