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ハナハッカ

ハナハッカ
科名： シソ科
別名： マヨナラ・マジョラム
生薬名： ドコウジュ（土香ジュ）
漢字表記： 花薄荷
原産： 地中海沿岸
用途： 日本では、ハナハッカとオレガノは同一とされるが本来は別であります。地上部を健胃・駆風・浴湯料に、スパイスとして肉・魚料理の風味づけに利用されます。
学名： Majorana hortensis Moench
   

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