カテコールオキシダーゼ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/09/11 04:05 UTC 版)
カテコールオキシダーゼ (catechol oxidase; EC 1.10.3.1) とは、酵素の一種で、チロシナーゼ、ジフェノールオキシダーゼ、カテゴラーゼ、o-ジフェノラーゼ、フェノラーゼ等の別名を持つ。カテコールオキシダーゼは以下の反応を触媒する。
- 1 カテコールオキシダーゼとは
- 2 カテコールオキシダーゼの概要
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