サルサデスソース ムエルト

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サルサデスソース ムエルト

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/14 19:52 UTC 版)

「デスソース」の記事における「サルサデスソース ムエルト」の解説

オリジナルデスソースの約2倍ハバネロを使い、約1.5倍辛く仕上げている。唐辛子エキスは用いていない。スコヴィル値は約15,000である。本来の表記は「Salsa de la Muerte」（サルサ・デ・ラ・ムエルテ）でラテンアメリカ向け仕様のためスペイン語表記となっている（ムエルテ（muerte）は死、ムエルト（muerto）は男の死人の意）。