グリーンティー・リキュールとは? わかりやすく解説

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グリーンティー・リキュール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/20 21:17 UTC 版)

グリーンティー・リキュールとは、日本原産のリキュールの1種である。原料の1つに緑茶が使用されているのが特徴。代表的なものとして、1960年に発売されたヘルメス・グリーンティー・リキュールが挙げられる。緑茶の香りと渋みを生かした甘めのリキュールで、アペリティフとしても飲用されている。アルコール度数は25 %前後、エキス分は47 %前後。


  1. ^ 東南アジア〜日本南西部を、照葉樹林文化圏と言う。照葉樹林文化論も参照のこと。
  1. ^ 「カクテルハンドブック」 p.94


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