イノシン酸とは？わかりやすく解説

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ラーメン用語辞典

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イノシン酸（いのしんさん）

核酸の一種で旨み成分のこと。煮干やカツオ節などに大量に含まれている。

※「ラーメン用語辞典」の内容は、2013年時点の情報となっております。

スイングアーム

広島東洋カープ

亀井亜紀子 (政治家)

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有機窒素化合物に関連する言葉	イソニトリルイノシンイノシン酸(いのしんさん、イノシンさん) イミドイミド酸 >>同じ種類の言葉 >>有機化合物に関連する言葉

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化合物	メバロン酸イドクスウリジンイノシン酸四酸化オスミウム炭化ケイ素 >>自然 >>物質一覧 >>化合物一覧
複素環式化合物	アフラトキシンジチオランイノシン酸フルオロフォルペットリルマザホン >>固有名詞 >>自然一覧 >>物質一覧 >>化合物一覧
有機窒素化合物	ヒドラゾンフタロシアニンイノシン酸リドカイン CRガス >>自然 >>物質一覧 >>化合物一覧
ヌクレオチド	ウリジン二リン酸グルクロン酸環状アデノシン一リン酸イノシン酸ウリジン三リン酸シチジン三リン酸 >>自然 >>物質一覧 >>化合物一覧

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