アヤニンとは？わかりやすく解説

アヤニン
	IUPAC名 5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-3,7-dimethoxychromen-4-one
	別称 3,7,4'-Tri-O-methylquercetin ; 3,7,4'-trimethylquercetin ; 5,3'-dihydroxy-3,7,4'-trimethoxyflavone
識別情報
CAS登録番号	572-32-7;
3D model (JSmol)	Interactive image; Interactive image;
ChEBI	CHEBI:27825;
ChEMBL	ChEMBL74898;
ChemSpider	4444274;
PubChem CID	5280682;
日化辞番号	J11.536C;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID20205833 ;
	InChI InChI=1S/C18H16O7/c1-22-10-7-12(20)15-14(8-10)25-17(18(24-3)16(15)21)9-4-5-13(23-2)11(19)6-9/h4-8,19-20H,1-3H3 Key: KPCRYSMUMBNTCK-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C18H16O7/c1-22-10-7-12(20)15-14(8-10)25-17(18(24-3)16(15)21)9-4-5-13(23-2)11(19)6-9/h4-8,19-20H,1-3H3 Key: KPCRYSMUMBNTCK-UHFFFAOYAE ;
	SMILES COC1=C(C=C(C=C1)C2=C(C(=O)C3=C(C=C(C=C3O2)OC)O)OC)O ; O=C1c3c(O/C(=C1/OC)c2ccc(OC)c(O)c2)cc(OC)cc3O ;
特性
化学式	C18H16O7
モル質量	344.31 g/mol
精密質量	344.089603 u
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

アヤニン (ayanin) は、フラボノイドの一種であるO-メチル化フラボノールの一つである。アヤニンはクェルセチンの3,7,4'-トリ-O-メチル化体である。クロトンノキ属（英語版）植物のCroton schiedeanus（英語版）に含まれている。また、クェルセチンのメチル化によっても得られる^[1]。

生合成

3,7-ジメチルクェルセチン 4'-O-メチルトランスフェラーゼは、S-アデノシルメチオニンとラムナジンを基質として、S-アデノシルホモシステインとアヤニンを生成する。

脚注

^ Koppaka V. Rao, Jacob A. Owoyale. “Partial methylation of quercetin: Direct synthesis of tamarixetin, ombuin and ayanin”. J. Heterocycl. Chem. 13 (6): 1293-1295. doi:10.1002/jhet.5570130629.

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[1] Koppaka V. Rao, Jacob A. Owoyale. “Partial methylation of quercetin: Direct synthesis of tamarixetin, ombuin and ayanin”. J. Heterocycl. Chem. 13 (6): 1293-1295. doi:10.1002/jhet.5570130629.

[1]

分子式：	C₁₈H₁₆O₇
その他の名称：	アヤニン、Ayanin、5-Hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-3,7-dimethoxy-4H-1-benzopyran-4-one、3,7,4'-Tri-O-methylquercetin、3,7,4'-トリ-O-メチルクエルセチン、クエルセチン 3,4',7-トリメチルエーテル、Quercetin 3,4',7-trimethyl ether、3',5-Dihydroxy-3,4',7-trimethoxyflavone、2-(3-Hydroxy-4-methoxyphenyl)-3,7-dimethoxy-5-hydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
体系名：	3',5-ジヒドロキシ-3,7,4'-トリメトキシフラボン、5-ヒドロキシ-2-(3-ヒドロキシ-4-メトキシフェニル)-3,7-ジメトキシ-4H-1-ベンゾピラン-4-オン、3',5-ジヒドロキシ-3,4',7-トリメトキシフラボン、2-(3-ヒドロキシ-4-メトキシフェニル)-3,7-ジメトキシ-5-ヒドロキシ-4H-1-ベンゾピラン-4-オン

アヤニン

IUPAC名 5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-3,7-dimethoxychromen-4-one
別称 3,7,4'-Tri-O-methylquercetin 3,7,4'-trimethylquercetin 5,3'-dihydroxy-3,7,4'-trimethoxyflavone
識別情報
CAS登録番号	572-32-7
3D model (JSmol)	Interactive image Interactive image
ChEBI	CHEBI:27825
ChEMBL	ChEMBL74898
ChemSpider	4444274
PubChem CID	5280682
日化辞番号	J11.536C
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID20205833
InChI InChI=1S/C18H16O7/c1-22-10-7-12(20)15-14(8-10)25-17(18(24-3)16(15)21)9-4-5-13(23-2)11(19)6-9/h4-8,19-20H,1-3H3 Key: KPCRYSMUMBNTCK-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C18H16O7/c1-22-10-7-12(20)15-14(8-10)25-17(18(24-3)16(15)21)9-4-5-13(23-2)11(19)6-9/h4-8,19-20H,1-3H3 Key: KPCRYSMUMBNTCK-UHFFFAOYAE
SMILES COC1=C(C=C(C=C1)C2=C(C(=O)C3=C(C=C(C=C3O2)OC)O)OC)O O=C1c3c(O/C(=C1/OC)c2ccc(OC)c(O)c2)cc(OC)cc3O
特性
化学式	C₁₈H₁₆O₇
モル質量	344.31 g/mol
精密質量	344.089603 u
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。


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