アオハタとは? わかりやすく解説

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アオハタ

学名Epinephelus awoara 英名:Banded grouper
地方名アオナシモウオタカバ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目ハタ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ
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特徴
沿岸浅め岩礁域や砂泥底域に生息する。特に日本海沿岸宮津舞鶴でよく漁獲される。 沿岸魚としては相当おいしい。体側幅広い本の暗色横帯があり、そのうち前方にある4本は対に並んでいる。コクテンアオハタに似るが横帯周囲黒点がないことで区別できる

分布:南日本南シナ海 大きさ:30cm
漁法:  食べ方:鍋物など




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