りゅうきゅうがしとは? わかりやすく解説

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琉球菓子

読み方:りゅうきゅうがし

琉球王国作られていた菓子意味する語。琉球王朝時代に、中国から入ってきた菓子日本本土技術取り入れて独特の菓子作り上げた現在の沖縄県には、琉球王朝時代から続く菓子があり、代表的なものとしては「ちんすこう」がある。



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