その他の生食
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/17 02:38 UTC 版)
獲れたばかりのエゾリスやエゾシカなど動物の新鮮な脳味噌や目玉を生食する場面が頻出する他、鹿の肺や肝臓を生食する場面もある。また実食する場面はないが、カワウソなどの脳も生食すると語られている。他にもイトウの刺身、プクサの新芽、フキの若葉なども登場。
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