せいさんきんとは? わかりやすく解説

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清算金

法は、換地交付した場合や不交付とした場合に、地権者間で不均衡生ずると認められるときは、金銭により清算することを原則とし、換地計画においてその額を定めるものとしている。
清算方法には、一般に差額清算比例清算がある。 (法94、110条)

生酸菌(せいさんきん)

酒母や醪中で酸を生成する細菌総称であるが、その大部分乳酸菌である。、麹、酒母、醪などの生酸菌による汚染程度を知るために、生酸菌の検出細菌酸度測定する方法がある。



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