すどり

デジタル大辞泉

す‐どり【州鳥／^×渚鳥】

読み方：すどり

１ 州(す)にいる鳥。シギ・チドリなど。

「円方(まとかた)の湊(みなと)の—波立てや妻呼び立てて辺(へ)に近付くも」〈万・一一六二〉

２ カワセミの別名。

す‐どり【酢取り】

読み方：すどり

生姜(しょうが)・蓮根(れんこん)などを酢に漬け、酸味をつけること。「—生姜」

日本語活用形辞書

酢取り

読み方：すどり

ラ行五段活用の動詞「酢取る」の連用形、あるいは連用形が名詞化したもの。

終止形

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