すいようせいびたみん

デジタル大辞泉

すいようせい‐ビタミン【水溶性ビタミン】

読み方：すいようせいびたみん

水に溶ける性質のビタミン。ビタミンB群・ビタミンCなど。体内に余分に摂取すると尿中に排出される。

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水溶性ビタミン

【仮名】すいようせいびたみん
【原文】water-soluble vitamin

水に溶けるビタミンのこと。水溶性ビタミンは、全身の組織に運ばれるが、体内に貯蔵されることはない。植物性および動物性食品や栄養補助食品に含まれており、毎日摂取しなければならない。ビタミンcと、ビタミンb群のそれぞれが水溶性である。