韮黄とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 韮黄の意味・解説

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ジョウホワン【韮黄】

読み方：じょうほわん

《(中国語)》ニラを軟白栽培したもの。葉を全部切り取り、光を完全に遮断して作る。ニラ特有のにおいは薄く、甘味がある。

うかんむり

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