きみごろもとは? わかりやすく解説

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黄身衣

読み方:きみごろも

黄身片栗粉小麦粉加えた衣のこと。揚げ物などに用いられる

きみごろも

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/10/29 00:27 UTC 版)

きみごろも奈良県宇陀市銘菓である。


  1. ^ a b c 岸朝子監修 『[新訂版]全国五つ星の手みやげ』 東京書籍、2014年、574-575頁。ISBN 978-4-487-80826-7
  2. ^ a b c 西田善太編 『BRUTUS特別編集 合本・最高のおやつ』マガジンハウス、2017年、112頁。ISBN 978-4-8387-5199-0


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