きつねうどん
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/22 07:26 UTC 版)
詳細は「きつね (麺類)」を参照 甘く煮た油揚げを載せたもの。地域により「けつね」「しのだ」とも呼ばれる。近畿地方では「きつね＝油揚げの乗った」もののことであるため、「きつねうどん」という表現はあまり用いられない。
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