かっぱ巻

デジタル大辞泉

かっぱ‐まき【^▽河^▽童巻（き）】

読み方：かっぱまき

キュウリを芯にした細いのり巻き。

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かっぱ巻（かっぱまき）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/12 16:06 UTC 版)

「巻き寿司」の記事における「かっぱ巻（かっぱまき）」の解説

キュウリを使用。店舗・家庭により「きゅうり巻」とも。河童（かっぱ）の好物がキュウリであることに由来。当初の名称は「きゅうり巻き」だった。なお、スシローやくら寿司では、ライバル店のかっぱ寿司を連想させるということで、「きゅうり巻き」の名称を使っている。