いんすたんとこーひーとは？わかりやすく解説

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コーヒー用語辞典

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インスタントコーヒー

1899年、日本人の化学者、加藤博士によって発明された。1901年の全米博覧会で発売されたのが始まりで、第二次世界大戦後、急速に普及したと言われる。コーヒー液から水分を除いて、粉末または顆粒状にしたもので、湯を加えると溶解して再び液体のコーヒーになる。

→関連情報「コーヒーって？」

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