あぶらぎくとは？ わかりやすく解説

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あぶら‐ぎく【油菊】

読み方：あぶらぎく

キク科の多年草。関西以西の山地に自生。茎は紫黒色を帯び、葉は五つに裂けている。秋、黄色い頭状花が咲き、花を油に漬けて薬用にする。はまかんぎく。しまかんぎく。いわやぎく。

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