あさくさのり

デジタル大辞泉

あさくさ‐のり【浅草海^＝苔】

読み方：あさくさのり

１ ウシケノリ科の紅藻。アマノリ類の代表種。紅紫色で、冬から春にかけて生育する。食用として養殖。名は、江戸初期に浅草あたりの海辺からとれたからという。むらさきのり。

２ 生のアマノリを刻み、枠に流して漉(す)き、日光で乾燥させたもの。干しのり。