果菜類
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/08/03 10:00 UTC 版)
果菜類(かさいるい、英: fruit vegetables[1])とは、果実やそれに含まれる種子が食用部位となる野菜のことであり、キュウリ、カボチャ、インゲンマメ、エンドウ、ナス、トマト、ピーマン、オクラなどがある。実もの野菜、成り物野菜ともよばれる。メロン、スイカ、イチゴはふつう果物として扱われるが、草本に実るため生産分野では野菜とされ、その中で果菜や果実的野菜(果物的果菜)に分類される。
- 1 果菜類とは
- 2 果菜類の概要
「 果菜」の例文・使い方・用例・文例
- 茄子という果菜
果菜と同じ種類の言葉
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