( )-糖酸とは？わかりやすく解説

糖酸（とうさん、sugar acid）は、単糖の持つ酸素官能基の一つまたはいくつかがカルボキシ基に酸化された有機化合物である。糖酸には次の分類がある。

糖酸の例

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分子式：	C₆H₁₀O₈
その他の名称：	(+)-糖酸、D-グルコ糖酸、D-Glucaric acid、(+)-Saccharic acid、D-Glucosaccharic acid、(+)-D-Glucaric acid、D-gluco-Hexaric acid、D-Saccaric acid、D-サッカリン酸、(2R,3S,4S,5S)-2,3,4,5-Tetrahydroxyadipic acid
体系名：	D-グルカル酸、D-gluco-ヘキサル酸、(+)-D-グルカル酸、(2R,3S,4S,5S)-2,3,4,5-テトラヒドロキシアジピン酸


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