埦飯とは？わかりやすく解説

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デジタル大辞泉

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おう‐ばん〔ワウ‐〕【^×椀飯／^×埦飯／^×垸飯】

読み方：おうばん

《「わう」は「わん」の音変化》

１椀に盛った飯。

２饗応(きょうおう)すること。また、そのための食膳。公家では殿上(てんじょう)の集会などに、武家では家臣が主君をもてなすさいに行われ、鎌倉・室町時代には幕府の儀式ともなった。

ラングスドルフ

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