ノナナール
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/10/16 05:35 UTC 版)
| ノナナール[1] | |
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Nonanal
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別称
ノニルアルデヒド
ペラルゴンアルデヒド |
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| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | |
| PubChem | |
| SMILES |
CCCCCCCCC=O
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| 特性 | |
| 化学式 | C9H18O |
| モル質量 | 142.23862 |
| 外観 | 透明の液体 |
| 匂い | 花や果実の香り |
| 密度 | 0.827 |
| 融点 |
-18℃ |
| 沸点 |
195℃ |
| 水への溶解度 | 不溶 |
| 特記なき場合、データは常温（25 ℃）・常圧（100 kPa）におけるものである。 | |
目次 |
用途
花や果実の香りの成分であり、香料の原料として用いられる。カリフォルニア大学デービス校の研究チームは、二酸化炭素との相乗効果により蚊を誘引する性質があることを突き止めた.[2][3][4]。
合成
ノナンの酸化により得られる。
安全性
揮発性有機化合物であり、目や皮膚、呼吸器に対する刺激性がある。
関連項目
脚注
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- ^ n-Nonaldehyde at chemicalland21.com
- ^ http://www.news.ucdavis.edu/search/news_detail.lasso?id=9289
- ^ PMID:19858490
- ^ http://www.usnews.com/science/articles/2009/10/28/scientists-identify-key-smell-that-attracts-mosquitoes-to-humans.html?s_cid=rss:scientists-identify-key-smell-that-attracts-mosquitoes-to-humans
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