レモン
レモン (檸檬)
●ヒマラヤ周辺が原産地だといわれています。現在では広く栽培され、地中海沿岸が主な産地となっています。高さは2~7メートルになり、葉腋には棘があります。葉は卵状楕円形から披針形です。5月から10月ごろ、総状花序に芳香のある白い花を咲かせます。果実は古くから、飲料や香料に利用されてきました。
●ミカン科ミカン属の常緑低木で、学名は Citrus limon。英名は Lemon。
CITRUSLIMON
食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
果実類-果実類/レモン/全果、生 | |||||||
果実類-果実類/レモン/果汁、生 |
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