日本酒用語集 |
 
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清酒の製法品質表示基準（せいしゅのせいほうひんしつひょうじきじゅん）
酒類業組合法に基づき、清酒の製法品質についての表示の基準を規定したもので、平成2年4月1日から適用されている。
この表示基準は、
（1）特定名称の清酒の表示
（2）記載事項の表示
（3）任意記載事項の表示
（4）表示禁止事項
の4項目から成っている。
この表示基準は、
（1）特定名称の清酒の表示
（2）記載事項の表示
（3）任意記載事項の表示
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