三省堂 大辞林

きいっぽん 2 【生一本】

（名・形動）

(1)純粋で混じり気のないこと。また、そのもの。
「灘(なだ)の―」
(2)心がまっすぐで、いちずに物事に打ち込んでいくさま。
「―な性質」

「生一本」に似た言葉

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一本気  単純  純粋  純真

日本酒用語集

生一本（きいっぽん）

単一の製造場でつくられた純米酒をいう。自社の別の製造場でつくられた純米酒や他社でつくられた純米酒を混和したものは、生一本の表示はできない。