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促成栽培
人工的に温度、日照を操作して開花を早めること。花芽の分化とその伸長には温度と日照時間が深く関係している場合が多い。そのため、一定期間、球根や種を冷蔵庫に入れたり、日照時間を変えることによって、自然の状態より早く開花させることができる。チューリップ、ユリ、フリージアなどの冷蔵処理や秋キクの遮光栽培など、いずれも市場価値を上げる目的でなされることである。反対に開花を送らせるのは抑制栽培という。
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促成栽培
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2009/08/18 09:07 UTC 版)
促成栽培（そくせいさいばい）とは、露地での栽培（露地栽培）よりも生長・収穫・出荷を早くする栽培法。対義語は抑制栽培。
促成栽培を行うには、ビニルハウスや温室などを利用して保温あるいは加温する。出荷時期を早めることで、商品価値を高めることにつながる。たとえば夏野菜をハウス栽培等により、春に収穫するなど。
成育期間中、石油ヒーターによる温風暖房などを利用して加温する場合には、余分な経費がかかることになるので生産コストに跳ね返るが、市場取引での出荷価格が高水準で維持される限り、露地栽培よりも多くの収益を上げることが可能である。
関連項目
マニアック栽培
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関連した本
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