三省堂 大辞林

しらうお ―うを 0 2 【白魚】

(1)サケ目の魚。全長約10センチメートル。体形は細長く、頭部が扁平する。無色半透明で、死ぬと白色不透明になる。食用にして美味。春先、河口をさかのぼって産卵する。サハリンから日本・朝鮮半島にかけての沿岸・汽水湖に分布。シロウオとは別種。［季］春。《明ぼのや―白きこと一寸/芭蕉》

(2)女性の白く細い指にたとえていう語。
「―のような指」

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しろうお ―うを 0 2 【^▽素魚/白魚】

スズキ目の海魚。全長約5センチメートル。小形のハゼで、体は淡黄色で半透明。産卵期には群れになって川をのぼり、小石の下面に産卵する。食用。青森県以南の沿岸に分布。シラウオとは別種。イサザ。

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はくぎょ 1 【白魚】

(1)白い魚。

(2)「衣魚(しみ)」に同じ。
「―紙の上に浮かぶ/菅家文草」

食品成分データベース

しらうお

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
魚介類-魚介類/しらうお/生

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シラウオ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/02/22 14:33 UTC 版)

(しらうお から転送)

シラウオ（白魚）は、条鰭綱キュウリウオ目シラウオ科（Salangidae）に分類される魚の総称。