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あまご 0 【甘子】

サケ目淡水魚全長30センチメートルサケ一種で、背面淡い青紫色で小黒点があり、体側には小判形斑紋赤色の小斑点並び成長しても消えない。ビワマス河川型とされてきた。渓流冷水にすみ、海に下るものもいる。釣りの好対象美味本州中部以南四国九州一部分布アメゴヒラメ


食品成分データベース

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あまご

大阪弁 訳語 解説
あまご やまめ 川魚の一。



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食品成分値は文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補 日本食品標準成分表」、 科学技術庁資源調査会編「改訂日本食品アミノ酸組成表」によります。 食品成分値を複製又は転載する場合は事前に文部科学省への許可申請もしくは届け出が必要となる場合があります。 連絡先:文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室 電話(03)5253-4111(代)
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