あぶらな

デジタル大辞泉

あぶら‐な【油菜】

読み方：あぶらな

アブラナ科の越年草。高さ約1メートル。葉は裏面が白みを帯びる。春、花びら4枚が十字形に並ぶ黄色の花が総状に咲く。実は細長いさやで、中に黒褐色の小粒の種子があり、これから菜種油をとる。中国から渡来したとみられ、古くから栽培されたが、現在、採油用に栽培されるのはセイヨウアブラナという品種。アブラナ科の双子葉植物は約3200種が北半球の温帯から寒帯にかけて分布。ダイコン・キャベツ・カブなども含まれる。

撮影・朝倉秀之

撮影・おくやまひさし

植物図鑑

あぶらな (油菜)

●スカンジナビア半島からシベリア、コーカサス地方が原産地だといわれています。東アジアでも古くから栽培され、「ざいらいなたね（在来菜種）」とも呼ばれます。茎は軟らかく、葉とともに食用にもされます。また種子からは食用油が採れます。観賞用としても栽培され、「ちりめんはくさい（Brassica campestris var. amplexicaulis）」を改良した「かんざきなたね（寒咲き菜種）」とともに早春を彩ります。
●アブラナ科アブラナ属の一年草で、学名は Brassica campestris。英名は Wild turnip。

アブラナのほかの用語一覧

アブラナ：

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ウィキペディア

アブラナ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/04 02:50 UTC 版)

アブラナ（油菜）は、アブラナ科アブラナ属の二年生植物。古くから野菜として、また油を採るため栽培されてきた作物で、別名としてナノハナ（菜の花）、ナタネ（菜種は正式な作物名である）などがあり、江戸時代には胡菜または蕓薹と呼ばれた。

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

あぶらな

出典:『Wiktionary』 (2021/08/15 07:33 UTC 版)

名詞

あぶらな【油菜、以下まれ、蕓薹、薹、蕓】

1. アブラナ科アブラナ属の二年草。別名を菜の花、菜種と呼ぶ。旧名は胡菜。漢名、蕓薹。

翻訳

• 英語: rapeseed

漢字辞典

蕓

蕓	画数：15 音読み：ウン 訓読み：あぶらな ピンイン：yun2 対応する英語：rue, herb used keep insects away

薹

薹	画数：17 音読み：タイ、 ダイ 訓読み：あぶらな、 とう ピンイン：tai2 ハングル：대 対応する英語：seed pod

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