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あぶり餅

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2009/10/11 09:30 UTC 版)

あぶり餅（あぶりもち）は、きな粉をまぶした親指大の餅を竹串に刺し、炭火であぶったあと白味噌のタレをぬった餅菓子または、串にさしてあぶったおかきや煎餅のこと。