鳴門巻き
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/19 10:11 UTC 版)
利用
主として日本風の中華料理店において、ラーメン、冷やし中華などのトッピング、炒飯や中華丼の具材などとして使用される。特に東京ラーメンには欠かせない存在だが、2000年代には旧態然とした印象を避けるためといった理由により使用が減ったこともあった[4][出典無効]。地域によってはおでんや煮物などにも使われることがある。
なると大使
タレントの石原良純が「なると大使」を務めている。
出典
関連項目
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- ^ 焼津市ウェブサイト「焼津市／なると巻」より。
- ^ 渦の道ウェブサイト・「鳴門の雑学」より。（2009年2月4日時点のアーカイブ）
- ^ 焼津市ウェブサイト「焼津市／なると巻」（2010年2月13日時点のアーカイブ）
- ^ R25 (2009年10月19日). “第11回 ラーメンを彩る名脇役「具材」の進化（1/2）”. 2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年2月17日閲覧。
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