蜂蜜 生産量

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蜂蜜

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/08/31 02:56 UTC 版)

蜂蜜（はちみつ）とは、ミツバチが花の蜜を採集し、巣の中で加工、貯蔵されたものをいう。約8割の糖分と約2割の水分によって構成され、ビタミンやアミノ酸、ミネラル類などの栄養素をわずかに含む。味や色は蜜源植物によって様々である。