パーム‐オイルとは？わかりやすく解説

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パーム‐オイル【palm oil】

読み方：ぱーむおいる

アブラヤシの果肉を圧搾して得られる油。暗黄赤色で甘味がある。種子から採るパーム核油とともに、マーガリン・ショートニングや石鹸(せっけん)・グリセリンの原料。パーム油。

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