maritozzo

実用日本語表現辞典

マリトッツォ

別表記：Maritozzo

パンを切って開いて生クリーム等をふんだんにつめこんだ菓子。イタリア発祥のスイーツとして知られる。

（2021年11月30日更新）

デジタル大辞泉

マリトッツォ【(イタリア)maritozzo】

読み方：まりとっつぉ

イタリアのデザート菓子の一種。オレンジピールで香りをつけたブリオシュに切り込みを入れ、ホイップクリームをはさんだもの。伝統的なものには、干しブドウや松の実なども用いられる。