buck)

カクテル用語

バック（Buck）

ワイン、スピリッツにレモン果肉（または果汁）とジンジャー・エールを加えてつくるのが一般的なレシピ。BuckにはStag（雄鹿）の意味があり、“キックのある飲みもの”ということから名づけられたと思われる。