タルト (洋菓子)とは？わかりやすく解説

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タルト (洋菓子)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/12/22 15:07 UTC 版)

タルト（フランス語: tarte）は、洋菓子の一種。

^ ^a ^b 吉田菊次郎「お菓子こぼれ話リンツァートルテ」『ヨーロッパスイーツ街道-お菓子の宝庫を巡る-』時事通信出版局、2006年、12-13頁。ISBN 978-4788706705。
^ “季節を彩るタルト”. モンテールスイーツ学園. 2022年12月13日閲覧。
^ ^a ^b “どうやって誕生？ケーキの歴史を知るとスイーツをもっと楽しめる！”. モンテールスイーツ学園. 2022年12月13日閲覧。
^ 山本蓮理『低糖質のキッシュとタルト、ケークサレ　シンプルで美味しい塩味の焼き菓子』秀和システム、2022年、2頁。

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2 タルト (洋菓子)の概要

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