芋圓とは? わかりやすく解説

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芋圓

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/01/12 17:00 UTC 版)

芋圓(うえん、ユーユェン、繁体字中国語: 芋圓白話字:Ō͘-îⁿ(オーイ)、団子を意味する[1])は、里芋から作る伝統的な台湾菓子である。台湾ではほぼ全土で見られる料理であり、その中でも新北市九份の芋圓が有名である。


  1. ^ 阿柑姨芋圓 - はじめに”. 新北市政府観光旅遊局. 2014年3月20日閲覧。
  2. ^ 鹿港芋圓”. 彰化県政府観光局. 2014年3月20日閲覧。


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