ネロールとは? わかりやすく解説

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ネロール

(Nerol から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/12/19 22:06 UTC 版)

ネロール (nerol) とは、レモングラスホップから採れる精油などに含まれるモノテルペンの一種。ネロリ油(橙花油、neroli oil)から単離されたことから「ネロール」と呼ばれる。バラのような甘い香りがする無色の液体で、香料として用いられる。


  1. ^ a b (合成香料編集委員会 2016, p. 74-75)
  2. ^ a b 安全データシート ネロール (PDF)”. 井上香料製造所 (2016年11月8日). 2021年8月5日閲覧。


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