コニフェリルアルコールとは? わかりやすく解説

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コニフェリルアルコール

分子式:C10H12O3
その他の名称:コニフェリルアルコール、Coniferyl alcohol、4-(3-Hydroxy-1-propenyl)-2-methoxyphenol、1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)propene-3-ol、3-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-2-propene-1-ol、p-コニフェリルアルコール、p-Coniferyl alcohol、3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propene-1-ol、Coniferol、コニフェロール
体系名:2-メトキシ-4-(3-ヒドロキシ-1-プロペニル)フェノール、4-(3-ヒドロキシ-1-プロペニル)-2-メトキシフェノール、1-(3-メトキシ-4-ヒドロキシフェニル)プロペン-3-オール、3-(3-メトキシ-4-ヒドロキシフェニル)-2-プロペン-1-オール、3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)-2-プロペン-1-オール


コニフェリルアルコール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/10/31 13:22 UTC 版)

コニフェリルアルコール
識別情報
CAS登録番号 458-35-5 
PubChem 1549095
ChemSpider 1266063 
UNII E7SM92591P 
EC番号 207-277-9
KEGG C00590
ChEBI
ChEMBL CHEMBL501870 
バイルシュタイン 2048963
特性
化学式 C10H12O3
モル質量 180.2 g mol−1
融点

74℃

沸点

163 ~ 165℃

危険性
GHSピクトグラム
GHSシグナルワード 警告(WARNING)
Hフレーズ H315, H319, H335
Pフレーズ P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P312, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

コニフェリルアルコール(Coniferyl alcohol)は有機化合物の一つである。無色の結晶であり、重要なモノリグノールでフィトケミカルの1つでもある。生体中ではフェニルプロパノイド代謝系を通って作られ、リグニンやリグナンの前駆体となる。またオイゲノールやスチルベン、クマリンを合成する原料になる。安息香には多量のコニフェリルアルコールおよびそのエステルが含まれている。

他のリグニンのモノマーであるシナピルアルコールとパラクマリルアルコールが被子植物と草本のみに含まれるのに対し、コニフェリルアルコールは被子植物でも裸子植物でも見られる。

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