MENSHOとは? わかりやすく解説

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MENSHO

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2026/07/31 00:27 UTC 版)

株式会社MENSHO
Mensho Co.,Ltd.
種類 株式会社
本社所在地 日本
162-0843
東京都新宿区市谷田町1-3クレセントビル1階
設立 2010年
業種 小売
法人番号 7011101055504
事業内容 ラーメン店の運営
代表者 庄野智治
資本金 500万円
外部リンク https://mensho.com/
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株式会社MENSHO(めんしょう)は日本のラーメンチェーン店。

概要

2005年に東京都新宿区市ヶ谷で「麺や庄の」が創業。代表の庄野智治は、独創的なラーメンを生み出し続けるラーメンクリエーターとして各種メディアに取り上げられている。

2025年現在、MENSHOやMENSHO TOKYO、JIKASEI MENSHOといったさまざまなブランドで、日本だけでなく、アメリカオーストラリア中国タイシンガポールなどを含む、6カ国33店舗[1]を展開している。

東京・護国寺にあるMENSHOグループの旗艦店

歴史

庄野智治はラーメン店を開業するために大学で経営学を学び、開業資金を貯め、25歳の時に市ヶ谷で「麺や庄の」をオープン[2]。その後、毎月「創作ラーメン」を制作していたことからメディアで多く取り上げられ、「ラーメンクリエイター」として5年で100種類ほど作り出す[3]。自家製粉麺にもこだわっていて、セントラルキッチンの役割もある護国寺のMENSHO FACTORYでは、さまざまな麺を作り出している[4]

2016年にはアメリカ・サンフランシスコで海外初の支店が開業し、2年連続でミシュランガイドに掲載される[5]ほど、地元民に愛されている。2018年には逆輸入として、新宿ミロードで「MENSHO SAN FRANCISCO」をオープンし、アメリカで人気のメニューを提供[6]。2023年には大阪の関西国際空港にも支店を出している[7]。特に護国寺のMENSHOはグループの旗艦店として、食べログ100名店やTRYラーメン大賞に何度も選出。

沿革

出典[8]

  • 2005年 麺や庄の 開業
  • 2010年 株式会社麺庄 設立
  • 2013年 油そば専門店GACHI 開店
  • 2013年 食の道場 講師就任
  • 2014年 MENSHO TOKYO後楽園 開店
  • 2015年 MENSHO FACTORY(セントラルキッチン) 設立
  • 2016年 MENSHO 護国寺 開店
  • 2016年 豪州食肉家畜生産者事業団 アンバサダー就任
  • 2017年 Twitter本社 ゲストシェフ就任
  • 2017年 麺や庄の監修 RAMEN W 福井店 開店
  • 2019年 Jikasei MENSHO 開店[9]
  • 2025年 MENSHO District 開店[10]

店舗

出典[11]

※2026年7月時点

国内

  • 麺や庄の(東京都新宿区市谷田町)
  • 油そばGACHI(東京都新宿区住吉町)
  • 自家製MENSHO TOKYO(東京都文京区春日)
  • MENSHO(東京都文京区音羽)
  • Jikasei MENSHO(東京都渋谷区宇田川町)
  • MENSHO District(東京都渋谷区西原)
  • RAMEN W ~庄の×ど・みそ(フランチャイズ)
  • MENSHO 関西国際空港店(フランチャイズ)

アメリカ

  • MENSHO TOKYO(サンフランシスコ)
  • Jikasei MENSHO(サンフランシスコ)
  • MENSHO(オークランド)
  • MENSHO(メサ)
  • MENSHO(ヒューストン)
  • MENSHO(フェニックス)
  • MENSHO TOKYO(ロサンゼルス)
  • MENSHO(ソルトレークシティ)
  • MENSHO(グレンデール)
  • MENSHO(カポレイ)

オーストラリア

  • MENSHO TOKYO(メルボルン)
  • MENSHO TOKYO(シドニー)
  • MENSHO TOKYO(ヴィクトリアクロス)

中国

  • 麺や庄の研究所(上海虹桥丽宝广场店)(上海)
  • 麺屋庄野(丰盛里店)(上海)
  • 麺屋庄野(悠方购物中心店)(上海)
  • 麺屋庄野(苏州)

タイ

  • MENSHO TOKYO(バンコク1号店)
  • MENSHO TOKYO(バンコク2号店)
  • MENSHO TONKOTSU(バンコク3号店)

シンガポール

  • MENSHO TOKYO (シンガポール1号店)
  • MENSHO X(シンガポール2号店)
  • MENSHO X(シンガポール3号店)

タイアップ

  • 2018年に新宿「MENSHO SAN FRANSISCO」で、6人組ボーイズグループXOX(キスハグキス)とコラボしたラーメンを1日30食限定で提供[12]
  • 2018年に新宿「MENSHO SAN FRANSISCO」で、映画『イット・カムズ・アット・ナイト』オリジナルラーメンのタイアップ(夜限定)[13]
  • 2019年にJOURNAL STANDARD新宿フラッグス店とコラボしてオリジナルTシャツやエプロン、丼などを販売した
  • 2019年に明星食品が当時運営していた「スパイスらぁめん 釈迦」とコラボした「明星 ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」を発売[14]
  • 2020年に日清食品が庄野の代表作である「和牛担々麺」のカップ麺を発売[15]

脚注

  1. About - MENSHO (日本語) (2021年7月30日). 2025年1月3日閲覧。
  2. メシ通 | ホットペッパーグルメ (日本語). メシ通 | ホットペッパーグルメ. 2025年1月3日閲覧。
  3. 第569回 株式会社麺庄 代表取締役 庄野智治氏【飲食の戦士たち】 (日本語). いんしょくハイパー【飲食の戦士たち】. 2025年1月3日閲覧。
  4. こだわりの自家製粉麺がうまい!ラーメンクリエイターによる『MENSHO』がラーメン屋の域を超えまくり - dressing(ドレッシング) (日本語). dressing(ドレッシング) - フードライフに彩りを!. 2025年1月3日閲覧。
  5. ラーメン「メンショー サンフランシスコ」2年連続ミシュラン獲得の行列店が日本初上陸 (日本語). www.fashion-press.net. 2025年1月3日閲覧。
  6. ミシュラン獲得のラーメンを逆輸入!「メンショーサンフランシスコ」のメニューがすごい |じゃらんニュース (日本語). じゃらんニュース (2019年2月16日). 2025年1月3日閲覧。
  7. 【新店】『MENSHO TOKYO』関西空港 OPEN!! - MENSHO (日本語) (2023年12月5日). 2025年1月3日閲覧。
  8. 沿革 - MENSHO (日本語) (2013年8月21日). 2025年1月3日閲覧。
  9. 【新店】渋谷パルコ『Jikaei MENSHO』オープン!! - MENSHO (日本語) (2019年11月21日). 2025年1月3日閲覧。
  10. MENSHO DISTRICT(メンショー・ディストリクト)| 代々木上原 | ラーメン - MENSHO (2025年6月11日). 2025年6月13日閲覧。
  11. 店舗情報 - MENSHO (2013年8月21日). 2025年3月28日閲覧。
  12. XOX、日本初上陸ミシュランラーメン店とコラボ 1日30食、2週間限定メニュー”. ORICON NEWS (2024年6月25日). 2025年1月3日閲覧。
  13. GAGA. ニュース”. 映画『イット・カムズ・アット・ナイト』公式サイト. 2025年1月3日閲覧。
  14. 「明星 ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」(11月25日発売) (日本語). 明星食品. 2025年1月3日閲覧。
  15. 「日清×食べログ 百名店 MENSHO 和牛担々麺」(6月15日発売) (日本語). 日清食品グループ. 2025年1月3日閲覧。

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