アンゲリカ酸
| 分子式： | C5H8O2 |
| その他の名称： | アンゲリカ酸、アンゲリカ種油、ジメチルアクリル酸、Angelic acid、Angelica seed oil、Dimethylacrylic acid、α,β-Dimethyl-cis-acrylic acid、α,β-ジメチル-cis-アクリル酸、cis-Dimethylacrylic acid、cis-ジメチルアクリル酸、(Z)-2-Methyl-2-butenoic acid、アンジェリカ酸、2-Methylisocrotonic acid、(2Z)-2-Methyl-2-butenoic acid |
| 体系名： | (2Z)-2-メチル-2-ブテン酸、2-メチルイソクロトン酸、(Z)-2-メチル-2-ブテン酸 |
アンゲリカ酸
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2013/12/25 21:00 UTC 版)
アンゲリカ酸（アンゲリカさん、Angelic acid）、アンゼリカ酸は不飽和カルボン酸の一種である。IUPAC名は (Z)-2-メチルブタ-2-エン酸 (Z)-2-methylbut-2-enoic acid。セイヨウトウキ（アンゼリカ、学名 Angelica archangelica）の根から、ルートヴィヒ・ブフナー (Ludwig Andreas Buchner) によって1842年に発見された[1]。そのほかセリ科の植物などに含まれる。
- ^ Buchner, L. A. (1842). "Ueber eine eigenthümliche flüchtige Säure aus der Angelicawurzel: Eine briefliche Mittheilung". Justus Liebigs Ann. Chem. 42: 226–233. doi:10.1002/jlac.18420420211.
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