アルチェネロ
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アルチェネロ（Alcenero）は、イタリアのオーガニック農家・養蜂家とオーガニック農業協同組合・加工食品企業体からなる団体の組織名である。イタリアで栽培・加工された食品だけではなく、南米産のフェアートレード有機食品もある。
概要
1977年、アルチェネロ農業協同組合が創設される。1978年、アペニン山脈をルーツとしたヴァッレデッリディチェ養蜂協同組合が創設される。1984年、イタリア養蜂協同組合が創設される。1986年、マルケ州有機農業者協会が設立される。1997年、地中海有機農業協会(AMAB：Associazione Mediterranea Agricoltura Biologica）が設立される）[1][2]。
関連書籍
- ジーノ・ジロロモーニ 著・目時能理子 訳『イタリア有機農業の魂は叫ぶ 有機農業協同組合アルチェ・ネロからのメッセージ』家の光協会 ISBN 9784259521530（2005年9月1日）（スローフードの国を支える活動と挑戦）
- 第1章 アルチェ・ネロの挑戦
- 第2章 イーゾラ・デル・ピアーノのかつての農民文化
- 第3章 地中海における有機農業の展望
- 第4章 有機農業の文化
- 第5章 農業と緑の党
- 第6章 現実をグローバルな視野で見るためのヒント
脚注
- ^ “イタリアの有機農産物の現状調査”. ジェトロ. 2017年12月9日閲覧。
- ^ “イタリアの有機農業，そして地域社会農業 ― ローカルからのグローバル化への対抗 ―]”. 農林中金総合研究所. 2017年12月9日閲覧。
外部リンク
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