餅餤(へいだん)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/02/17 18:22 UTC 版)
ガチョウやカモの煮卵、野菜などを餅(へい:小麦粉製)で包んだもの。藤原行成が清少納言に贈ったと『枕草子』に記述がある。
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