霰餅とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 同じ種類の言葉 > 食物 > 食品 > 餅 > 霰餅の意味・解説

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あられ‐もち【^×霰餅】

読み方：あられもち

のし餅を賽(さい)の目に切って干したもの。煎(い)って醤油・塩・砂糖などで味をつけて食べる。《季冬》

季語・季題辞典

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霰餅

読み方：アラレモチ（ａｒａｒｅｍｏｃｈｉ）

寒についた餅を細かく賽の目に切り乾燥させたもの

季節冬

分類人事

ウィキペディア

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あられ (菓子)

(霰餅から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/18 08:27 UTC 版)

あられ（霰）とは、あられ餅（霰餅）の略で米餅を長さ2 - 3cm、縦横5mm程度の長さに切り、火で炙った菓子である。炒った豆（表面をコーティングする）を使用するものもある。膨化食品の一種。

^ ^a ^b ^c ^d “あられ、おかきはどう違うの?”. JAグループ福岡. 2020年1月4日閲覧。
^ 本山荻舟『飲食事典』平凡社、1958年12月25日、8頁。

[続きの解説]

「あられ (菓子)」の続きの解説一覧

1 あられ (菓子)とは
2 あられ (菓子)の概要

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胡桃餅(くるみもち) 尻餅(しりもち) 霰餅(あられもち) 藁餅麦餅(むぎもち)

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