葛鬱金

デジタル大辞泉

くず‐うこん【葛^▽鬱金】

読み方：くずうこん

クズウコン科の多年草。高さ60〜90センチ。葉は長楕円形で柄が長い。花は小さく白色。熱帯アメリカの原産で、塊根をアロールートとよび、でんぷんをとる。日本には明治時代に渡来し、観葉植物とされる。